本文摘要：
1食材：牛蛙（已洗涤）、土豆（已洗涤去皮）、姜片、葱段2将已洗涤去皮的土豆放到案板上小块块，待用。3将已洗涤的的牛蛙放到案板上剁成块，待用。4烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 5随后，下入捏好的牛蛙，特适度的配料。6翻炒翻炒。 7接着，合入切好的土豆翻炒一下。8然后，特适度的明水煮开，熬至土豆熟软。9最后，特适度的郫县酱。 10特适度的生抽。11特适度的香醋。 12特适度的白糖。13特适度的盐。 14特适度的鸡精。15调味炒匀。 16搁入葱段，即成。17出有锅装盘。
1食材：牛蛙（已洗涤）、土豆（已洗涤去皮）、姜片、葱段2将已洗涤去皮的土豆放到案板上小块块，待用。3将已洗涤的的牛蛙放到案板上剁成块，待用。4烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
5随后，下入捏好的牛蛙，特适度的配料。6翻炒翻炒。
7接着，合入切好的土豆翻炒一下。8然后，特适度的明水煮开，熬至土豆熟软。9最后，特适度的郫县酱。
10特适度的生抽。11特适度的香醋。
12特适度的白糖。13特适度的盐。
14特适度的鸡精。15调味炒匀。
16搁入葱段，即成。17出有锅装盘。小窍门郫县酱有咸味，亦须水煮。
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